Controla tu colesterol para disfrutar de las comidas navideñas

Controla tu colesterol para disfrutar de las comidas navideñas


Categorías : Sistema Cardiovascular

Canelones, pavo trufado, cochinillo asado, sopa de galets, puchero de pelotas, cordero en chilindrón, borrajas… Los platos típicos de Navidad, famosos por su copiosidad y contundencia, saben mucho mejor cuando tienes la certeza de que tu nivel de peso y tu salud cardiovascular están bajo control. En caso contrario, nos asaltan los remordimientos y dejamos de disfrutar del momento en la mesa, ya que estamos más pendientes de la dieta restrictiva que tendremos que comenzar pasadas las fiestas. Por eso, te recomendamos que unas semanas antes de que lleguen las comilonas navideñas te sometas a un análisis de sangre para controlar tu nivel de colesterol y, en el mejor de los casos, descartar hipercolesterolemia, es decir, un nivel de colesterol elevado.

 

Cómo comprobar tu nivel de colesterol

De hecho, es recomendable que compruebes tu nivel de colesterol antes de los 35 años, a no ser que padezcas alguna enfermedad cardíaca, diabetes o presión arterial alta, en cuyo caso deberías adelantar las pruebas diagnósticas. Este análisis de sangre determinará cuál es tu nivel de colesterol. Si estás por debajo de los 200 mg/dl puedes respirar tranquilo. Hasta los 240 mg/dl hay que estar alerta, ya que te encuentras en un nivel de colesterol en sangre moderado. Y más allá de esta cifra, se puede considerar que tienes un exceso de colesterol.

A fin de confirmar el diagnóstico, es necesario repetir la prueba al cabo de algunas semanas. En este análisis también se hace una diferenciación entre el llamado colesterol malo (LDL) y el colesterol bueno (HDL), que se elimina en el hígado y tiene un efecto protector.

¿Y qué riesgos comporta padecer hipercolesterolemia? El colesterol, junto con otros elementos que se encuentran en la sangre como los trigliceridos, generan placa. Cuando se produce un exceso de esta sustancia, puede acumularse en las arterias y endurecerse, lo que obstaculiza la circulación sanguínea. Esta enfermedad cardiovascular se llama arteriosclerosis y puede desembocar en graves patologías como ictus e infartos de miocardio. Hay que subrayar que las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en España y representan un tercio del total de defunciones, tal y como señala la Fundación Española del Corazón.

 

Qué hacer si tienes el colesterol elevado

Si, finalmente, te diagnostican colesterol alto, ha llegado la hora de tomar cartas en el asunto y no esperar a que pasen las fiestas. A grandes rasgos, estas son las medidas que puedes tomar:

Mantén una dieta saludable: las grasas saturadas, que se hallan en la carne roja, el queso o los productos precocinados, alimentan tu colesterol malo. Siempre que puedas, opta por otro tipo de grasas más saludables como la del aceite de oliva. Asimismo, los cereales, la fruta, las verduras, el pescado, las legumbres o las carnes blancas pueden convertirse en tu mejor aliado para reducir el nivel de colesterol en sangre. Vale la pena recordar un estudio de la Universidad de Oxford, según el cual seguir una dieta vegetariana está relacionado con una reducción del 32% en el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca isquémica.

- Haz ejercicio físico moderado: haz la actividad que prefieras, desde pasear o ir en bicicleta hasta nadar, pero dedícate media hora al día para cultivar tu bienestar físico. Moverte contribuye al metabolismo de las grasas y, por lo tanto, reducirá tu nivel de colesterol malo en sangre. Paralelamente, realizar ejercicio físico te ayudará a mantener a raya el peso y a reducir los lípidos.

- Apaga el cigarro y no lo vuelvas a encender. Fumar reduce el nivel de colesterol bueno en sangre, por lo que hace crecer el riesgo cardiovascular.

- Toma complementos alimenticios para reducir el colesterol: si tu nivel de colesterol en sangre es superior a los 240 mg/dl, puedes utilizar Decol Forte, un complemento alimenticio natural que contiene levadura roja de arroz (para inhibir la enzima que regula la síntesis del colesterol por parte del hígado), extracto de alcachofa (con capacidad para aumentar la bilis y potenciar la excreción del colesterol en el hígado) y coenzima Q10 (que combate los radicales libres).

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