En verano, con el calor, la playa y la piscina, tendemos a comer más fuera de casa, lo que multiplica las cantidades de alimentos que ingerimos y aumenta el consumo de grasas animales y saturadas
El 46% de los españoles tiene el colesterol elevado, pero sólo la mitad es consciente de ello, según el último Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular en España (ENRICA)
El pescado azul es un alimento esencial en la dieta mediterránea y previene el colesterol elevado gracias a su alto contenido graso, predominantemente de grasas insaturadas
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