Collagen Forte: a nova fórmula Dimefar para proteger ossos e articulações

Em várias zonas de Espanha, os últimos dias de outubro são acompanhados por um debate que normalmente termina em empate: castanheiro ou Halloween? Longe de procurar uma saída para o eterno dilema, no post de hoje queremos celebrar os benefícios que este cruzamento de tradições significa para a nossa saúde e para o nosso paladar. Os costumes anglo-saxões da noite dos mortos, juntamente com as festividades nativas, enchem as nossas despensas com alimentos típicos desta época que nos proporcionam inúmeras vantagens nutricionais.

Se o debate é insolúvel, por que não aproveitar a coexistência entre os dois mundos?

A rainha do Halloween é, sem dúvida, a abóbora. Sua origem como ingrediente aterrorizante remonta às lendas celtas. Essas pessoas colocavam nabos nos túmulos de seus falecidos para protegê-los dos espíritos malignos. Ao chegarem à América, os irlandeses tiveram que trocar os nabos por abóboras, pois havia sobra desses vegetais e, além disso, eram mais fáceis de escavar e esculpir em formato de rostos sombrios para espantar o diabo.

Mas seus olhos escuros e seu sorriso maligno não devem nos confundir: a abóbora é um vegetal com enormes benefícios nutricionais e medicinais. Suas vitaminas incluem provitamina A, C e E. É um bom remédio natural contra gripe, excesso de colesterol, ansiedade ou cistite. Seu conteúdo de ácido fólico nos ajuda a manter a mente desperta. Suas sementes são ricas em minerais como o zinco, que fortalece o sistema imunológico, e o magnésio, bom aliado do sistema cardiovascular. Compotas, cremes, canelones, guisados ​​ou sobremesas são pratos ideais para explorar os sabores da abóbora.

O segundo lugar no pódio na noite de Halloween vai para as castanhas. O seu cheiro tostado faz-nos sentir que entramos em pleno outono quando passamos perto de um castanheiro ou de estudantes que os vendem para financiar as suas viagens de fim de ano.

As castanhas são uma espécie rara na família das nozes, pois metade do seu conteúdo é água e, ao contrário das amêndoas ou nozes, contém muito pouca gordura, o que significa que a sua ingestão calórica é reduzida. Assadas, cozidas ou mesmo cruas, as castanhas têm baixo teor de sal e, por outro lado, fornecem-nos fibras, o que é benéfico para o sistema digestivo.

Outro ingrediente que não pode faltar na mesa na noite dos mortos é a batata doce. Adequado para ensopados, torradas e cozimento no forno ou mesmo no micro-ondas, esse tubérculo recebe sua cor laranja do pigmento antioxidante natural beta-caroteno. A batata-doce também tem poucas calorias. A sua riqueza em hidratos de carbono confere-lhe o sabor adocicado que o diferencia da batata.

No topo da terrível pirâmide nutricional que estamos construindo, não podem faltar os doces que são distribuídos nas doces ou travessuras do Halloween, bem como os panellets ou os ossos do santo. Embora não devamos abusar destes pecados, a celebração da Noite de Finados justifica bem alguma concessão aos nossos caprichos.

Productos relacionados

Complexo de Colágeno Forte Dimefar Sabor tropical com colágeno, cúrcuma, cálcio, magnésio, ácido hialurônico e vitaminas C, D3 e

Entradas relacionadas

• Colágeno tipo II não hidrolisado: o que é e quando é necessário

• 4 dicas para cuidar das articulações