Ferro para combater a fadiga e o cansaço

Elena Bistuer é uma mulher empreendedora que assumiu o comando da Dimefar em 1985. À frente da empresa, testemunhou duas transformações paralelas: a do setor de dietas à base de ervas, que se popularizou até chegar a outros setores como. como grandes lojas, farmácias e lojas online, e o perfil do consumidor, que deixou de ser predominantemente feminino no início para ser igualitário entre mulheres e homens hoje.

• Como começou sua carreira à frente da Dimefar?

Foi em janeiro de 1985, quando por motivos familiares tive que assumir a empresa. O DIMEFAR ainda estava na sua infância e havia muito a fazer, ao que se somava a dificuldade de a nutrição e a dietética não serem comportamentos tão populares como são hoje. Formei-me no IESE em gestão e direção de negócios. E o esforço diário com uma boa equipa profissional fez o resto, até hoje.

• O setor de dietética fitoterápica evoluiu muito desde então?

A base é a mesma: a dietética foi e é uma forma de cuidar da saúde e do bem-estar através da prevenção. O que acontece é que as suas virtudes se popularizaram e a consciência sobre a saúde aumentou, graças ao grande trabalho de divulgação realizado pelas dietas fitoterápicas e ao avanço das novas tecnologias que proporcionaram novas ferramentas de divulgação.

• Podemos falar de um setor mais feminino que masculino?

Quando comecei na DIMEFAR, as mulheres eram as consumidoras majoritárias nas lojas de ervas, mas agora as dietas à base de ervas interessam igualmente a mulheres e homens. As novas gerações estão mais conscientes dos riscos dos medicamentos tomados sem supervisão médica e das diversas contaminações (ar, água, terras agrícolas, etc.). Por exemplo, os produtos cultivados anteriormente tinham mais sabor e propriedades como minerais e vitaminas do que hoje. Estamos cada vez mais conscientes disso e agora procuramos as substâncias mais naturais e autênticas para cuidar de nós.

• Qual ​​é o papel das mulheres em Dimefar?

Não gosto de fazer distinções por sexo. Somos mulheres trabalhadoras e gostamos de fazer bem o nosso trabalho, mas isso pode ser feito tanto por um homem como por uma mulher. Defendo a igualdade de oportunidades, mas o que ainda é uma realidade é que as mulheres têm mais encargos quando conciliam o trabalho com a vida familiar e somos responsáveis ​​por mais coisas, talvez por uma questão cultural.

• Tendo em conta a procura por suplementos naturais, quais considera serem as principais preocupações dos seus clientes na área da saúde?

Em geral, nas dietas fitoterápicas, tanto mulheres quanto homens solicitam remédios para combater patologias digestivas, como a prisão de ventre. Outras demandas de grande interesse hoje são a prevenção do colesterol, dos problemas articulares e de todos aqueles relacionados ao estresse.