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O crescente interesse em suplementos alimentares de origem natural é uma evidência. O ser humano sempre recorreu à natureza para tratar e prevenir problemas de saúde. No passado, porque não existiam medicamentos desenvolvidos em laboratório, e atualmente, talvez porque nos afastamos muito e precisamos retomar o contato com o que ainda sabemos ser autêntico.

Mas não só isso. As propriedades benéficas dos produtos de origem natural são apoiadas por numerosos estudos científicos, por isso recupere o fitoterapeuta e reivindique a sabedoria dos trementinários não é tanto uma moda nostálgica, mas uma decisão inteligente. Adaptámos a nossa alimentação a um ritmo de vida tão afastado dos hábitos saudáveis ​​que é necessário complementá-la com produtos naturais que colmatem as deficiências nutricionais e previnam os problemas de saúde associados.

Por outro lado, os avanços médicos e as melhorias nas condições de vida em comparação com as últimas décadas permitiram que as pessoas vivessem mais e, portanto, prolongassem a nossa velhice, o que também prolonga as doenças crónicas e surgem novos problemas relacionados com a idade. Os suplementos alimentares desempenham, portanto, um papel na prevenção de doenças e na melhoria da qualidade de vida.

A consolidação dos suplementos alimentares é também favorecida pela progressiva consciencialização das pessoas sobre a necessidade de uma alimentação saudável.

Hábitos de consumo de suplementos alimentares

Pesquisa anual do Conselho de Nutrição Responsável (CRN ), principal fonte de estatísticas sobre o uso de suplementos alimentares nos Estados Unidos, revela que 77% da população os consome regularmente (79% das mulheres e 74% dos homens), e destaca a sua elevada difusão entre adultos com filhos menores , que chega a 83%.

Entre os produtos mais procurados estão os complexos multivitamínicos (76%); suplementos mais específicos, como vitamina D, colágeno ou melatonina (40%); suplementos à base de ingredientes vegetais (39%); alimentos para atletas (28%) e produtos para controle de peso (17%).

Por sua vez, o pesquisa anual com consumidores de suplementos alimentares, realizada pelo The Trust Transparency Center (TTC), determina o envelhecimento da população e o interesse pela saúde preventiva entre os motivos do crescente consumo desses produtos. A saúde mental é o principal assunto mencionado pelos entrevistados, seguida de problemas relacionados a questões emocionais (estresse e ansiedade), hipertensão, dores nas articulações e outras dores, colesterol alto e fadiga.

Entre os benefícios que os suplementos alimentares proporcionam, citam o bem-estar, a melhoria da saúde, as propriedades nutricionais e a proatividade.

O estudo detecta uma demanda crescente por produtos para cuidados com a pele, cardiovasculares e saúde digestiva, bem como a relação que os consumidores estabelecem entre suplementos naturais e sustentabilidade, especialmente entre os mais jovens. Uma pesquisa da Nielsen com 30 mil consumidores em 60 países revela que 73% dos chamados millennials estão dispostos a pagar mais por um produto sustentável.

Esta evolução positiva é influenciada pela regulamentação das administrações, que tem dado segurança tanto aos produtores como aos consumidores, e destaca o esforço para melhorar a informação na rotulagem e publicidade dos produtos.

Assim, uma indústria que começou com suplementos de cálcio, magnésio, alho, óleo de prímula ou levedura de cerveja que eram adquiridos em fitoterapeutas, evoluiu para uma grande indústria que se diversifica e evolui continuamente para responder às necessidades e exigências de cada vez mais consumidores conscientes e com conhecimento mais amplo sobre hábitos alimentares saudáveis.